Ogni giorno un menù diverso attingendo a prodotti di stagione :salumi nostrani con verdure e salse golose…tortelli di zucca e di erbetta, agnoli in brodo e da non perdere le apprezzatissime zuppe del giorno. Tra i secondi:nella stagione invernale lessi con mostarde, brasati di manzo, asino e cervo, stinchetti di maiale o capretto e tante altre proposte. Nei mesi più caldi troverete paste e cereali sapientemente accostati a verdure fresche o carpacci da completare con un ricco buffet di verdure. Anche il pesce non manca: fritto di calamari, merluzzo in carpione. Fra i dolci: “Tirami su”, salame al cioccolato, crostate con marmellate di propria produzione, meringata al cucchiaio , pere al vino rosso, strudel, torta sbrisolona. Ampia selezione di vini fra cui ottimo lambrusco per rimanere immersi nella realtà contadina ma altre etichette di piccole e selezionate cantine.
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